利用外卖平台赚钱的红利期，你能抓住吗？

文/刘欣
发表时间： 2016-07-28

今天再来分享一个实实在在能通过互联网赚钱营收的干货。

这年头很多没干货的讲师，大师，砖家们到处讲课，而真正有干货的人谁又愿意把自己研究出来的干货分享给别人呢。但是我们愿意分享我们实践出的真干货，原因很简单，因为我们知道一个道理就是：

其实即便真正分享出一个干货，真正能愿意去认真且大胆的执行的人是极少数，而这些极少数里又有大半的人是没有条件去执行的（例如没有资金，没有时间。），真正有条件又愿意去认真执行的人几乎都会做成。

好了，废话不多说，切入今天的正题：

网上常常有一个忽悠人段子是这样讲的：n年前马华腾叫你注册qq号，你不注册，现在一个5位的qq价值几万。n年前马云叫你做淘宝，你不做，现在早期开淘宝店的人都发财了… … 然后下一句可能是说他们自己的，例如：现在我叫你做微商，你还要放弃这个机会，以后你就等着后悔吧！！

但我们今天要说的事情，真的就和当年开淘宝店一样是一个红利期，认真去做就能赚钱！！！

好了，废话不多说，这下真的切入今天的正题：

其实事情很简单，就是入驻到外卖平台里，比如 饿了么，百度外卖，每团外卖这样的平台。做一个餐饮产品，去这些平台里卖！这是一个机会。

（1）流量与获客渠道的红利

传统开饭店，开餐厅的老板都要依托线下的地产去销售产品。根本没有线上的渠道。

他们做餐厅房租的成本，空间的成本会很高昂，还需要大量的服务人员。生意的好坏不仅仅取决于产品好不好吃，还有空间装修客户是否喜欢，管理是否到位，房租是否便宜等等。

没有互联网外卖平台的时候，即便有客户要外卖也要通过打电话预定。这些客户渠道来源归根结底也还是在线下消费过的回头客。

但现在有了这么多外卖平台，如果我们开一个很小的店，在外卖渠道我们都能和大店一样照样辐射周围同样多的客户群体。这大大降低了我们的租金成本和人员开支。

当然这些本身就是外卖平台的功能所在，是平台对整个行业的变革，不仅仅是一个短期的红利。

而短期的红利是什么？？

短期的红利就是，现在这个时间节点上，你随便在外卖平台上开个店，都有订单！ 获客成本可以说是免费的！

什么意思？意思就是，你现在去这些外卖平台上开店，就和早期在淘宝上开店一样。 早期在淘宝上开店，你不需要烧钱投放直通车，不需要刷单，你就会有订单。

而现在你在这些外卖平台上开店，只要产品优秀，不需要烧钱就能有不少订单！

（2）有人帮你付出高昂的代价去教育用户

互联网上创业，什么成本最高，你知道吗？往往就是 教育用户的成本，培养用户习惯的成本最高！！

滴滴打车为什么要烧那么多钱给用户补贴，一方面是竞争，还有一方面就是，这些新东西，以前从来都没人做过，普罗大众们从来都没有用这些新东西的习惯，这些平台要想自身做大，他们就必须要去教育用户，培养用户的习惯。

就拿外卖这个东西来说，以前也有人订外卖，但都是通过打电话订外卖，外卖这件事从来都没有标准化过！！所以用户的需求没有被激发开来，用户大多数时候不考虑订外卖。

但现在这些新的标准化的互联网外卖平台出现，他们通过让订外卖标准化，简洁化，让用户信任了，发现这种新的生活方式很不错！他就培养了用户习惯！

而我们自己的力量太小，我们自身无法去培养整个社会的用户习惯，那需要巨大的成本。 像饿了么，百度外卖这些平台，到今天每天都还在亏钱。他们烧钱培养用户习惯，那我们去上面开店，我们就可以有现成的已经养成外卖习惯的用户来问我们买东西。并且以后养成这个习惯的人会越来越多！

（3）传统餐饮老板大多数没有战斗力

传统餐饮老板往往是些精明的商人。他们现在很多也都入驻在了外卖平台上面，他们现在喜滋滋的看着每天有人在平台上订自己的外卖！

不过你放心，这帮人多半没有竞争力，他们今天靠平台获得一些小甜头，不久后就会死得很难看！！

就像现在的出租车司机，起初的时候出租车司机觉得滴滴打车真是好东西，帮自己多赚钱，还有补贴。现在全国各地出租车司机经常对滴滴闹事，恨之入骨，却又没有办法。

以后杀死这帮餐饮老板的就是那些线下轻资产运作，互联网化，但产品好，体验佳的新型餐饮品牌和食品品牌！

而现在就是做这样的品牌打基础的最好时候！ 比现在再早一两年做，你的小店光靠订外卖的人太少，入不敷出。再晚一两年，哈哈，你估计就要靠竞价或刷单了。

（4）两种玩儿法

其实很多人都已经去做了，闷声发财的人已经有不少了，目前有几种玩儿法。

一种就是比较常规，研发一个好的食物产品，产品要做得好吃，图片等外在的用户感知也要做得漂亮，品牌化。 然后在人流少，但大环境好的地方租最小化的空间（大环境好是指这个地址方圆三公里内人流不错，最好有比较多的写字楼，住宅等，你的店铺在什么地方不重要），然后入驻外卖平台。

还有一种玩儿法，现在是最热门的，现在外卖平台要入驻必须要有执照。但一个营业执照，一个营业地点可以在外卖平台上开多个品牌的店铺。

那我们就研发出我们自己的产品然后去和现有的餐饮店，食品店，咖啡店，茶馆等等谈合作。

怎么合作，就是借他的营业执照和地址到外卖平台开店。常见的合作形式比如：你和一个餐厅合作，你给他钱或者以后的订单和他分成，然后借用他的厨房的某块空间来加工食物，或者将半成品完善，或加热，然后从这个地址送出去就行。

好了，不说太多了。最后提醒一下要去做的童鞋，一定要做卫生，好吃才能长久赚钱。卫生方面的成本不能省哦。其他的房租，人员，渠道的成本都省掉了。（我这两个月已经开了三家店了）